Разрыхлитель Франсите 5 кг Дальняя мельница
- Вес
- 5 кг
- Артикул
- dm00080
- Производитель
- Дальняя мельница
- Страна
- Франция
- Количество
- 1
- Тара
- мешок
- Срок годности, мес.
- 18 мес
Комплексная пищевая добавка "Кондитерский порошок "Франсите" - высокоэффективный разрыхлитель теста. Действует главным образом в процессе выпечки. Увеличивает объём готового продукта и позволяет получить более тонкую структуру пор мякиша, увеличивает рассыпчатость готового изделия. Применяется для бисквитов, тортов, кексов, печенья, в том числе "Мадлен", а также в качестве добавки в муку для домашнего хлебопечения. Удобен в применении, закладывается одновременно со всеми ингредиентами; исключается привкус соды в готовом изделии.
Полное описание
Фасовка: 5 кг, мешок
Состав: пирофосфат натрия, бикарбонат натрия, пшеничный крахмал.
Дозировка: 1,5 -3,0% к массе муки.
Условия хранения: хранить в сухом, прохладном месте. Не хранить под прямыми солнечными лучами и при температурах ниже нуля.
Срок хранения: 18 мес.
Страна: Франция
- Комментарии
Загрузка комментариев...