Смесь для крема КРЕМИГОЛД 15 кг Пуратос
- Производитель
- Пуратос
- Страна
- Россия
- Тара
- мешок
- Срок годности, мес.
- 6 мес
- Упаковка
- 15 кг
Смесь для крема КРЕМИГОЛД 15 кг Пуратос. Смесь для приготовления крема, аналогичного заварному, холодным способом, применяется как начинка для слоеных изделий, заварных полуфабрикатов, для приготовления масляного крема, крема с использованием кремов на растительно-жировой. Готовый крем имеет структуру и аромат заварного крема, приготовленного традиционным способом; низкокалорийный продукт по сравнению с традиционным рецептом заварного крема; подходит для изделий с продленным сроком реализации; устойчив к заморозке, легок и удобен в использовании, ускоряет и упрощает технологический процесс.
Полное описание
Фасовка: 15 кг, мешок
Состав: сахарная пудра, цельное сухое молоко, модифицированный крахмал, сухая молочная сыворотка, загуститель, карбонат кальция, бета-каротин, декстроза, сорбат кальция, ароматизатор идентичный натуральному.
Дозировка: смесь «Кремиголд» - 400 г, вода – 700-1000мл – взбивать в течение 3-5 минут на высокой скорости до получения нежного однородного крема, дать отстояться в течение 5-10 минут.
Хранить в сухом прохладном месте (от +2 до +20°С). Избегать резких перепадов температур.
Срок хранения: 6 мес.
Страна: Россия
- Комментарии
Загрузка комментариев...