- Артикул
- imp00167
- Производитель
- Империал
- Страна
- Россия
- Срок годности, мес.
- 6 мес
- Упаковка
- 1 кг
Стабилизатор для взбитых сливок Стейбл Фонд рафаэлло.
Способ приготовления: перемешать фонд с водой (при желании добавить пудру). Сливки растительные жидкие (жирность минимум 27%) взбить наполовину, добавить полученную смесь (фонд с водой) и перемешать до однородной консистенции.
Благодаря своему составу фонд стабилизирует сливки, придает им вкус, цвет и аромат в соответствии со своим наименованием.
Преимущества:
- хорошая растворимость стабилизатора;
- простота приготовления крема;
- стабильность крема при замораживании и размораживании;
- оптимальное соотношение цены и качества.