Сухая смесь Fiorfiore Pan di Spagna для бисквитов 20 кг.
- Вид
- Для бисквита
- Вес
- 25 кг
- Артикул
- mmni00124
- Производитель
- Master Martini
Кондитерская смесь для приготовления рулетных бисквитов, 100% концентрации. Полуфабрикат получается достаточно эластичным при сворачивании в рулет. Готовое изделие имеет мелкопористую нежную и легкую структуру.
Полное описание
Вес: 25 кг.
Дозировка: 100%.
Ингредиенты: сахар, мука пшеничная в/с, кукурузный крахмал, эмульгаторы (E471 - моно- и диглицериды, Е475 - эфиры полиглицеридов и жирных кислот), декстроза, разрыхлители (Е450i - пирофосфат динатрия, E500ii - гидрокарбонат натрия), ароматизаторы.
Продукт не подвергался обработке ионизирующим излучением.
Упаковка: Крафт-мешок, масса нетто 25 кг.
Условия хранения: хранить в сухом и прохладном месте при температуре не более +25С и относительной влажности не выше 70%..
Срок годности: 12 месяцев.
Страна производителя: Италия.
- Комментарии
Загрузка комментариев...