Улучшитель хлебопекарный 10 кг АМ-701 Франция Инагро

Вид

улучшитель

Производитель

Инагро

Страна

Франция

Фасовка, кг

10

Количество

1

Срок годности, мес.

24 мес

Упаковка

Коробка

Улучшитель хлебопекарный 10 кг АМ-701 Франция. Идеально подходит для технологии замораживания после формования. Качественная клейковина компенсирует поврежденный во время замораживания белок. Выпеченные изделия имеют хороший объем, форму, цвет. Также применяется при производстве слоеных и сдобных изделий прямым способом (без замораживания), что дает дополнительный объем готовым изделиям.