Агар-агар 900 (ГОСТ) развес.

Производитель

Барентц

Страна

Китай

Фасовка, кг

25 кг

Тара

мешок

Загуститель, желирующий агент, стабилизатор. Агар – превосходный заменитель желатина, получаемого из хрящей и связок животных. На протяжении многих столетий агар является основным ингредиентом в японской кулинарии. Его используют для приготовления десертов, консистенция которых напоминает желатин или желе. Агар доступен в виде хлопьев, пудры, или в форме плиток (в последнем случае, его чаще всего называют «кантен»).