Глюкозный сироп DE 43% 1 кг

Вид

Кукурузный

Цвет

Прозрачная

Страна

РФ

Срок годности, мес.

12 месяцев

Упаковка

1 кг

Глюкозный сироп DE 43% – это бесцветный прозрачный сироп с высокой вязкостью и средним уровнем подслащенности. Глюкозный сироп выполняет роль антикристаллизатора и подсластителя. В кондитерском производстве глюкозный сироп используется для ускорению процесса рекристаллизации сахарозы, поэтому является идеальным компонентом для производства помадных конфет, многих «мягких» кондитерских изделий. В хлебопекарной промышленности применяться при производстве пряников и различных сортов хлеба, улучшая качественные характеристики полуфабрикатов, увеличивая сроки хранения готовых изделий. Глюкозный сироп способствует повышению растворимости сахарозы, тем самым делая ее незаменимым продуктом при производстве повидла, варенья, джемов: конечная продукция приобретает большую вязкость, и срок ее хранения значительно увеличивается. Пищевая ценность в 100г продукта: Белки 0г; Жиры 0г; Углеводы 80г. Энергетическая ценность: 320кКал/1340кДж Условия хранения: хранить в прохладном, сухом, хорошо проветриваемом помещении, вдали от прямых источников тепла и солнечных лучей
Аналог глюкозный сироп Glucosio 1 кг, IRCA

Вес/объём: 1 кг, Глюкозный сироп в ведрах, Глюкозный сироп в барабанах, Глюкозный сироп в бочках, Глюкозный сироп в кубах, Глюкозный сироп налив.
Состав (ингредиенты): Глюкозный сироп
Срок годности: 12 месяцев
Страна производитель: РФ